Kichererbseneintopf
Leckerer vegetarischer Kichererbseneintopf mit Kokosmilch, Curry, Gemüse und Gemüsebrühe. Mit vielen Kräutern und Gewürzen.
Ajvar-Köfte mit Salat von Paprika und Spargel auf Röstbrot
Leckere Köfte (türkische Fleischbällchen) mit Ajvar, dazu Salat aus Paprika und Spargel, dazu ein kross geröstetes Schwarzbrot. Alles vom Grill. Oder aus der Pfanne.
Queso-Chicken-Chili mit Schmelzkraut
Leckeres Queso-Chicken-Chili mit Hühnchenfleisch, Käse und einem schmackhaften Schmelzkraut. Alles langsam über mehrere Stunden geschmort.
Glasierter Schweinebauch vom Grill auf Blutorangen-Fenchel-Salat
Leckerer glasierter Schweinebauch vom Grill, mit Honig und Balsamico glasiert, dazu ein Fenchel-Blutorangen-Salat. Perfekt für Wintergrillen!
Süß-scharfer Kürbis mit Korianderjoghurt [Gastartikel]
Gastartikel von Annette von Culinary Pixel. Sie steuert einen leckeren süß-scharfen Kürbis mit schmackhaften Korianderjoghurt bei.
The King Noah Burger [Gastartikel]
Leckerer vegetarischer Quinoa Burger von Chef Hansen aus einem Quinoa-Bratling, Gurken-Dip und Kürbis-Ketchup.
Guacamole mit Tomaten und Koriander
Der Klassiker unter den Dips: Eine würzige Guacamole mit Tomaten und Koriander, ideal zu Gegrilltem.
Quesadillas mit Guacamole
Leckere gefüllte Quesadillas (Weizentortillas) mit einer erfrischenden fruchtig-scharfen Guacamole als Beilage. Schnell zubereitet!
