Heu-geräuchertes Hähnchen mit Chimichurri und Sauerteig-Brioche-Burger-Buns
Saftiges Hähnchen, im Heu auf dem Smoker gegart, dazu Chimichurri, Cacik, Tomaten aus dem eigenen Garten und Sauerteig Brioche Burger Buns.
Saftiges Hähnchen, im Heu auf dem Smoker gegart, dazu Chimichurri, Cacik, Tomaten aus dem eigenen Garten und Sauerteig Brioche Burger Buns.
Ein Sommersalat der anderen Art mit einer außergewöhnlichen Kombination: Couscous-Salat mit Heidelbeeren, Spinat und Feta. Ausprobieren!
Dicke Bohnen, in Butter geschmort, dazu Hummus, Bohnenkrautöl, Bohnenkrautblüten, Feta und eingelegte Zwiebeln. Vegetarischer Genuss!
Rezept für einen sommerlichen, erfrischenden, leicht scharfen Fenchel-Melonen-Salat mit Gurken, viel Feta und gerösteten Tamari-Mandeln.
Leckere Vorspeise vom Grill: Rote Beete werden gegrillt und mit einer Tomaten-Koriander-Vinaigrette und Schafskäse serviert.
Leckere Beilage vom Grill. Die gegrillte Avocado mit Tomaten-Feta-Füllung passt hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch oder Rindfleisch.
Schneller Appetizer für einen lauen Grillabend: Marinierter Feta mit Grapefruit und Basilikum.
Ich habe mir die Zeitschrift "Living at Home" noch nie gekauft. Ich lese aber in diversen Blogs imme [...]