Rinderfilet mit Ratatouille-Türmchen, karamellisierten Perlzwiebeln und Café de Paris-Ravioli
Vor ein paar Wochen war meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! zu einem kulinarischen Wochenend [...]
Flammkuchen mit gebratenem Gemüse und Kalbsfiletstreifen
Morgens, halb zehn in Erlangen. "Auch heute müssen wir etwas essen". "Korrekt." - "Und was?" - aus d [...]
Tortellini mit Zucchini und Möhren
Ein schnelles, einfaches Pasta-Rezept für eilige Tage. Frisch und lecker.
Zucchini-Möhren Quiche
Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, bei der verschiedene Zutaten in einem Sahne-Eier-Gemisch auf einen Mürbteig verteilt und gebacken werden.
Gegrillte Zucchini mit Kräuterquark und Ziegenkäse
Bei Spirit Link war dieses Gericht im Sommer sehr beliebt - ein leichtes Essen für heiße Sommertage, das erfrischt und nicht unnötig belastet. Besonders empfehlenswert: Die Kombination aus gegrilltem Zucchini und Ziegenkäse.
Spaghetti mit Kalbfleisch und Zucchini
Zartes Kalbfleisch harmoniert hervorragend mit Zucchini und einer milden Sahne-Sauce. Eine gute Variation zur Standard-Pasta mit Schinken.
Ratatouille mit Schafskäse und Oliven
Wir hatten bei Spirit Link schon lange ein Ratatouille als Mittagessen geplant, letzten Freitag wurde es nun in die Tat umgesetzt. 10 hungrige Mäuler fungierten als Testesser...
Pasta Samui-Rimini
Thai-Italienische Fusion - also wahre pazifische Küche - kombiniert die Frische aus Koriander, Ingwe [...]
