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Aloo Gobi
Aloo Gobi ist ein indisches Gericht aus Kartoffeln, Blumenkohl und Garam Masala. Schmackhaft, wärmend und recht einfach zu kochen. Soulfood.
Essensplan für die Kalenderwoche 27
Deutlich sommerlicher kommt er daher, der Essensplan für die Kalenderwoche 27. Mit Zucchini, Pesto Rosso und sizilianischer Caponata. Ach ja, und mit einer Woche trocken gereiftem Schweinekotelett.
HIGHFOODAILY…
… ist eine Kolumne, ein Kochtagebuch, das kurz und knapp Einblicke in das Geschehen in meiner Küche gibt. Was ich koche. Was ich esse. Was ich lerne. Was mich beschäftigt. Beinahe täglich.
Essensplan für die Kalenderwoche 26
Der Essensplan für die Kalenderwoche 26, diesmal mit vielen Grillgerichten und Beeren aus dem Wald.
Essensplan für die Kalenderwoche 25
Der Essensplan für die Kalenderwoche 25 mit Schweinebraten vom Smoker und Kirsch-Ragout, gegrillten Zucchini und geschmortem Fenchel.
Essensplan für die Kalenderwoche 24
Essensplan für die Kalenderwoche 24 mit Pulled Pork Burger, Rhabarber-Chutney, Spaghetti Carbonara und dekonstruiertem Erdbeer-Cheesecake.
Essensplan für die Kalenderwoche 23
Der neue Essensplan für die Kalenderwoche 23 - mit Mieze Schindler und nochmals reichlich Spargel-Rezepten, bevor die Saison in den Endspurt geht.
Essensplan für die Kalenderwoche 22
Der Essensplan für die Kalenderwoche 22, diesmal mit rohem Grünspargelpesto, selbst gemachter Currywurst, Tortellini-Nudelsalat und geschmorten Bohnen.
Essensplan für die Kalenderwoche 21
Der Essensplan zur Inspiration für die Kalenderwoche 21 - diesmal mit Rhabarber-, Erdbeer- und Holunderrezepten.
Essensplan für die Kalenderwoche 20
Der Essensplan für die Kalenderwoche 20 steht nun zur Verfügung - diesmal mit ein paar besonderen Salatkreationen für ein gesundes Homeoffice.
Essensplan für die Kalenderwoche 19
Der saisonale Essensplan für die Kalenderwoche 19 - diesmal mit Grillrezepten, Anleitungen zum Einmachen und Einlegen, Spargel, Radieschen und Rhabarber.
Essensplan für die Kalenderwoche 18
Spargelzeit! Rhabarbersaison! Radieschen! Der Frühling ist da und hält Einzug in den Essensplan für die Kalenderwoche 18.
Essensplan für die Kalenderwoche 17
Der Essensplan für die Kalenderwoche 17 - jetzt haben Spargel, Radieschen und Rhabarber Saison, der Frühling kommt in Fahrt.
Frohe Ostern und Essensplan für die Kalenderwoche 16
Frohe Ostern allerseits! Wie in den letzten Wochen findet sich hier mein Essensplan für die KW 16. Bleibt gesund!
Essensplan für die Kalenderwoche 15
Nach den vielen positiven Rückmeldungen letzte Woche veröffentliche ich heute wieder meinen Essensplan für die Osterwoche (Kalenderwoche 15).
